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葡京官网:吃货的实力!日本生鱼片热销中国

时间:2017-10-1 13:09:53  作者:  来源:  浏览:6  评论:0
内容摘要:日媒称,从上世纪90年代起,日料店在以沿海为主的中国城市不断增加。最初主要面向当地的日本人,当时在中国人眼里还有些高不可攀的感觉。30年来一直在向中国人指导日料制作方法的金井三郎(68岁)回忆称,“当时如果附近不住3000个日本人的话,餐馆的经营就难以维持”。不过,随着中国经济增...
  日媒称,从上世纪90年代起,日料店在以沿海为主的中国城市不断增加。最初主要面向当地的日本人,当时在中国人眼里还有些高不可攀的感觉。30年来一直在向中国人指导日料制作方法的金井三郎(68岁)回忆称,“当时如果附近不住3000个日本人的话,餐馆的经营就难以维持”。不过,随着中国经济增长,状况为之一变。
  据报道,8月中旬,在东海以西约1600公里的中国内陆城市成都,某公司职员肖女士在日本料理店“樱之都”边品尝着金枪鱼生鱼片,一边赞不绝口。肖女士说:“即使在远离大海的城市里,也能吃到非常新鲜的生鱼片”。
  肖女士从未去过日本,但十年前在广州品尝了寿司后,喜欢上了这一美味。但成都以河鱼为主,没有生食文化,当时也基本上找不到经营生鱼片的餐馆。最近几年成都市里的日料店至少增加了2倍。肖女士微笑着说:“(生鱼片)比肉类更健康,大热天里就着啤酒很不错呢。”

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